Collections
Advanced Search
Hotel Courtesy
Buku ini membahas mengenai sopan santun atau courtesy yang merupakan salah satu faktor penting dalam menjalankan industri perhotelan. Sopan satun bukan lagi suatu keharusan, namun harus menjadi budaya yang mendarah daging yang selalu harus dikedepankan oleh setiap hotel dewasa ini.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9789792905120
- Collation
- x, 124 hal : 19cm. Bibl
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94 SUJ he-1
Hospitality : secret skills, attitude, and performance for Restaurant Manager
Buku ini ditujukan bagi yang ingin mendalami studi hospitality dan ingin menjadi manajer restoran yang penuh keunggulan. Diuraikan secara rinci kejadian di lapangan yang bermanfaat bagi pendamping materi kuliah termasuk masalah computer-based Food & Beverage Management System, Sanitasi dan Higiene Restoran.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9789792926736
- Collation
- viii, 150 hal : 23cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.95 SUJ h-1
Search Result
Found 2 from your keywords: author="Sujatno, A. Bambang"
Query took 0.18204 second(s) to complete
Information
Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly