Buku kategori Teknik yang berjudul Simulasi dan pemodelan : aplikasi untuk keteknikan pertanian merupakan buku karya dari Kiman Siregar. Buku ini dapat dipakai oleh mahasiswa Diploma dan S1 Jurusan Teknik Pertanian khususnya mahasiswa yang mengambil Laboratorium Pasca Panen dan Energi. Buku ini juga dapat digunakan untuk penelitian-penelitian tentang pendinginan, pembekuan dan pengeringan beku. Buku ini masih perlu pembenahan secara menyeluruh, baik dasar-dasarnya maupun penambahan contoh-contoh aplikasinya. Sehingga penulis sampai saat ini masih terus melakukan perbaikan-perbaikan dengan menambah literatur dan pengkajian aplikasinya dalam bidang-bidang keteknikan pertanian.