Di era globalisasi ini persaingan bisnis telah membuat berbagai perusahaanrnberlomba untuk merebut dan mempertahankan pangsa pasarnya. Salah satu sektorrnusaha yang ada adalah sektor perdagangan, khususnya yang bergerak di bidangrnkuliner. Sebagaimana kita ketahui bisnis kuliner berkembang sangat pesat, hal inirndidukung oleh sebagian masyarakat Surabaya yang suka makan, oleh karena iturnpenjual harus melakukan strategi pemasaran yang tepat sehingga dapat menjadirnkompetitif dalam persaingan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahuirnproduk, harga dan pelayanan berpengaruh secara simultan dan parsial terhadaprnkeputusan pembelian di Rumah Makan Ayam Goreng Ny. Suharti Surabaya.rnPopulasi dalam penelitian ini adalah konsumen Rumah Makan Ayam Goreng Ny.rnSuharti Surabaya dengan jumlah responden sebanyak 80 orang. Metode analisisrnyang digunakan adalah regresi linier berganda. Pengujian hipotesis menggunakanrnuji F dan uji t pada taraf nyata 5%.rnHasil penelitian menunjukkan bahwa produk, harga, dan pelayanan memilikirnpengaruh yang positif terhadap keputusan pembelian di Rumah Makan AyamrnGoreng Ny. Suharti Surabaya. Dari hasil uji F terbukti bahwa variabel produkrn(X1), harga (X2) dan pelayanan (X3) secara simultan berpengaruh signifikanrnterhadap keputusan pembelian, dimana nilai Fhitung > Ftabel yaitu 13,622 > 2,72.rnDengan menggunakan uji t terbukti bahwa produk (X1) berpengaruh terhadaprnkeputusan pembelian, terbukti thitung > ttabel yaitu 2,557 > 1,99167, harga (X2)rnberpengaruh terhadap keputusan pembelian, terbukti thitung > ttabel yaitu 2,235 >rn1,99167, pelayanan (X3) berpengaruh terhadap keputusan pembelian, terbuktirnthitung > ttabel yaitu 4,505 > 1,99167. Dari hasil penelitian dapat diperoleh buktirnbahwa variabel pelayanan (X3) yang dominan dari variabel lain nya, terbukti trnhitung = 4,505, diikuti oleh variabel lainnya yaitu secara berurutan adalah produkrn(X1) 2,557 dan harga (X2) = 2,235.