Tujuan Peneliti ini adalah untuk mengetahui Penerapan Sistem Dan Prosedur Penerimaan dan Pengeluaran Kas Untuk Meningkatkan Pengendalian Internal pada Perum Bulog Sub Divisi Regional I Di Surabaya sudah diterapkan secara efektif. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif yang teknik pengolahan datanya diperoleh dengan menggunakan kalimat - kalimat yang berfungsi sebagai penjelas dan menganalisa Sistem Dan Prosedur pada Perum Bulog Sub Divisi Regional I Di Surabaya. Hasil Analisa menunjukan bahwa Sistem Dan Prosedur Penerimaan dan Pengeluaran Kas yang digunakan pada Perum Bulog Sub Divisi Regional I Di Surabaya masih belum sesuai dengan perusahaan sehingga peneliti membuat flowchart sistem dan prosedur yang sesuai dengan standart yang berlaku saat ini dan kurangnya pengawasan di dalam pencatatan akuntansi sehingga kemungkinan rnpenyelewengan atas kas dapat terjadi apabila dibiarkan dalam jangka waktu panjang. rnrnKata Kunci : Penerimaan, Pengeluaran Kas Dan Pengendalian Intern