APA Style

Pengaruh faktor higiene dan sanitasi karyawan dapur terhadap kualitas penyajian makanan di Hotel JW. Marriot Surabaya.. (2011). Surabaya: FE/M-UKDC.

MLA Style

Pengaruh faktor higiene dan sanitasi karyawan dapur terhadap kualitas penyajian makanan di Hotel JW. Marriot Surabaya.. . Surabaya: FE/M-UKDC, 2011. Text.