Buku ini memberikan pemahaman tentang konsep-konsep hakikat penelitian pariwisata dan prehotelan, tipe atau jenis penelitian, proses penelitian, pengukuran variabel, sampling, pengumpulan, pengolahan dan analisis data, penyusunan rencana penelitian, serta penyusunan laporan penelitian di bidang perhotelan dan pariwisata. Buku ini memberikan gambaran bahwa penelitian pariwisata ternyata tidak terlalu sulit untuk dilakukan.